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장사잘되는집

황생가 칼국수

棟載 박정해 | 2013.10.28 14:05 | 조회 7108

                                   황생가칼국수

 

황생가칼국수집은 서울 종로구 소격동 84번지에 위치한다. 예전에 민속박물관 특강때문에 허겁지겁 먹느라 맛도 제대로 느끼지 못했던 곳이지만 다시 방문했는데 기다려야 했다. 왜냐고 손님이 많으니 어쩔 수 없는일이지 않는가....

 그런데 칼국수 국물과 면발이 어우러진 맛이 기가 막히다. 그뿐이면 뭐하러 소개하겠는가? 도심지에서 길지를 보는 중요한 기준점을 제시하는 곳이기도 하기 때문이다. 풍수도 보고 맛있는 칼국수 한그릇 후루룩 해보자.....경복궁 근처 북촌마을로 알려진 곳이니 어렵지 않다.

맛있는 만큼 칼국수가 8,000원으로 조금 비싸다....

  또다른 관전 포인트 카운터는 연년방에 주방은 생기방에 배치하는 센스도 아울러 공부해보시면 어떨까 싶다.

 









 

 

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